正月の実家帰省

毎年・・・

正月か夏休みは山口県の実家に帰省する私(^^)

目的は・・・『私贅沢病です』

もちろんにこれですね!!
e0074091_22593729.jpg
毎晩こんな感じ(^^;)

やってきました我が家に・・・
e0074091_231199.jpg
ブリちゃん解体し・・・
e0074091_2315048.jpg
いただきます(^^)
e0074091_2322938.jpge0074091_2323720.jpg







ブリちゃんの骨周辺は・・・間違いなくアラ煮!!
e0074091_2335874.jpg
他にも・・・山口県の日本海側はケンサキイカで有名なんです!!

『ケンサキイカ』
e0074091_2351830.jpg
刺身最高ですよ!!

甘味がとっても強くて、歯ごたえもあるんですけど少し噛んで行くと・・・

溶けます(><)
e0074091_2364214.jpge0074091_236499.jpg







でも・・・何よりもこの時の私のお気に入りは!!
e0074091_2375862.jpg
何かわかりますか????

これは・・・

ブリ皮!!

鱗を取ってきれいにしたもの!!

めっちゃおいしいんです(^^)e0074091_2392654.jpge0074091_2393393.jpg







臭みもなし!!   少しの弾力(ゴムみたいに硬くない)   本当に・・・美味しい!!

ちょっと・・・見た目嫌がる人もいますけどね(^^;)


今回の帰省は天気悪すぎでしたけど・・・鮮魚はお腹に十分に充填してきました!!
e0074091_2312951.jpg

[PR]
by oomijima | 2011-02-04 23:14 | 山口
<< 野生動物占い・・・こんなんある... 雑誌に・・・可愛い >>